Aprofut
NUESTRA
Historia
APROFRUT es una Organización social formada por pequeños productores de rambután del distrito Canoas del cantón de Corredores, creada en el año 2006 y que nace como una necesidad ante las nuevas tendencias del consumo de frutas exóticas y cómo repuesta al nuevo paradigma que se presenta en el cultivo del rambután en Costa Rica, específicamente en la zona sur del país.
Los primeros árboles de rambután en la zona sur de costa rica, se remontan 100 años atrás con la expansión bananera en Panamá, siempre ha sido considerado un cultivo marginal e invisibilizado. Nos ubicamos en una zona de alta vulnerabilidad socio económica, carente de oportunidades para las comunidades de la zona, pero, este cultivo ha transformado la vida de muchas familias rurales. Es por eso que APROFRUT quiere dejar su huella para que otras organizaciones sigan sus pasos, se articulen y ayuden en el combate al desempleo y a la pobreza del cantón.
APROFRUT
Hacia Donde Vamos
APROFRUT, ha fundamentado su norte en la innovación, en la generación de valores adicionados, la creación de productos nuevos a partir de la transformación agroindustrial del fruto del rambután, que no solo son productos con características sensoriales adecuadas, sino que también, se preservan todas las cualidades de la pulpa, cáscara y semilla, dándole a estos productos un plus en salud y nutrición.
Nuestros procesos agroindustriales están basados en la tecnología idónea que permitan la transformación sin alteraciones en las calidades del fruto, lo que hace de esta propuesta algo novedoso en el mercado, aplicando la filosofía del no uso de conservantes, ni sabores, ni colores artificiales.